Heavenly sweet, або солодощі англійською мовою

Коли я був зовсім маленьким, світ солодощів здавався таким простим і зрозумілим. Я їв печиво (cookies) і вафлі (waffles), млинці (pancakes) і цукерки (sweets). Бабуся пекла ароматні фруктові пироги (fruit pies) і оладки (fritters), а вечорами ми пили чай з халвою (halva). Відпочиваючи з батьками біля моря, можна було купити на пляжі морозиво (ice cream) і медову пахлаву (baklava). Жоден день народження не обходився без святкового торта (cake), мармеладу (marmalade) і різнобарвного зефіру (marshmallow).

Шкільні роки запам’яталися булочками (buns) і рогаликами (rolls), кексами (cupcakes), а також льодяниками на паличці (lollypops). Будучи студентами, ми ходили в кафе-кондитерські та насолоджувалися муссами (mousse), солодкими рулетами (sweet roll cakes) та іншими кондитерськими виробами (pastry). У дорослому житті з’явилася можливість подорожувати і пробувати вишукані десерти з неймовірними назвами. Я дізнався, що таке крем-брюле (crème brulee), профітроль (profiterole), шоколадне фондю (chocolate fondue) і праліне (praline). Відкрився світ чізкейків (cheesecake), повітряних еклерів (eclairs), соковитих вишневих штруделів (cherry strudel) і найніжніших тірамісу (tiramisu).

Види десертів англійською мовою

У дитинстві нам весь час говорять про те, що солодке шкідливо для здоров’я, а шоколад псує зуби. У цей час ми крадькома доїдаємо чергове тістечко. Подумаєш, зуби! Вони ж ще молочні! У молодості ми стежимо за фігурою і зайвими калоріями в нашому раціоні. Але, коли станеться неприємність на роботі або в особистому житті, руки так і тягнуться за солодкими ліками від стресу. Згодиться все: шоколадний батончик (candy bar), морозиво з сиропом (syrup), торт зі збитими вершками (whipped cream) і навіть звичайні грінки з медом (honey toast).

Курйозні факти про шоколад англійською

Корисні слова із відео:

To be created – бути створеним.
Cacao tree – дерево какао.
Beans – боби.
Currency – валюта.
To purchase goods – купувати товари.
Chocolaty – шоколадний.
Average – звичайний, середній.
Swiss – житель Швейцарії.
To weigh – важити.
A slab – плитка.
Fudge – сорт м’яких цукерок.
Valuable energy source – цінне джерело енергії.
A chocolate chip – невеликий шматочок шоколаду.
To melt – танути.
To eat in moderation – помірно їсти.
To prolong life – продовжувати життя.
To reduce risk – скорочувати ризик.
Blood clots – тромби, згустки крові.
To absorb scents – вбирати запахи.
To keep away from – тримати на віддалі від.
Household chemicals – побутова хімія.
To aggravate acne – сприяти розвитку вугрової висипки.
A myth – міф.
Whole milk – незбиране молоко.
To earn – заробляти.
Anti-cancer properties – протиракові властивості.

Смачні та повітряні, з начинкою (filling) або вкриті цукровою глазур’ю (sugar-glazed), десерти та солодощі роблять наше життя приємним. Їх назви навіть використовуються в ідіоматичних виразах, щоб зробити нашу мову яскравою і виразною. Для прикладу, українською ми говоримо «отримати дірку від бублика» або «вершки суспільства». В англійській теж є багато ідіом, що містять назви солодощів та десертів. Прочитайте деякі з них і користуйтеся ними в різних ситуаціях.

5 популярних ідіом про солодощі англійською мовою

To have (one’s) finger in the pie – брати участь у чомусь.

Climbing up the mountains in bad weather was really dangerous, so I refused to have my finger in the pie. – Йти в гори в погану погоду було дійсно небезпечно, тому я відмовився в цьому брати участь.

Icing on the cake – останній штрих в роботі.

We thought that we had completed the weekly project, but Sandra added some icing on the cake. – Ми думали, що завершили тижневий проект, але Сандра додала останній штрих в роботі.

Something is like taking candy from a baby – простіше простого, простіше простого.

Having passed the driving test, David told everyone that it was like taking candy from a baby. – Здавши тест на водіння, Девід розповів усім, що це було простіше простого.

To sugarcoat – виставляти у вигідному світлі, прикрашати.

Michael never sugarcoats bad news and thinks it’s useless to put a positive spin on it. – Майкл ніколи не прикрашає погані новини і вважає, що марно представляти їх в позитивному світлі.

That’s the way the cookie crumbles – таке життя.

I’ve heard that Lucy is getting divorced. She fell in love with another guy – that’s the way the cookie crumbles. – Я чула, що Люсі розлучається. Вона покохала іншого – таке життя.

Корисні дієслова при випічці

Зовсім не обов’язково бути шеф-кухарем модного ресторану, якщо ви раптом захотіли здивувати своїх близьких і порадувати чимось смачним. Рецептів величезна безліч, і, дотримуючись нехитрих інструкцій, ви станете творцем бісквітного дива або ванільного шедевра. А наступні корисні вирази допоможуть вам, якщо сподобався рецепт написаний англійською мовою.

To add baking powder – додати розпушувач для тіста.

To bake in the oven – випікати в духовці.

To blend vanilla extract with … – змішати ванілін з …

To caramelize the sugar – карамелізований цукор.

To coat with – обмазувати.

To dissolve in milk – розчинити в молоці.

To knead – місити, замішувати.

To pour raspberry sauce – поливати малиновим соусом.

To scoop some ice cream – зачерпнути ложкою морозиво.

To sift flour – просівати борошно.

To separate the yolks – відокремлювати жовтки.